9 декември 2011 г.

Сладкиш с ябълки и кокос


Нали са ми слабост сладкишите, все не мога да им устоявам. Списъка ми със сладки рецепти е по голям от този със солените. Просто винаги отделям повече внимание на десерта. Какво да направя такава съм си. Този сладкиш ми го подшушна сестра ми, горещо ми го препоръча, а на мен това ми стига. Определено влиза в другия списък със предпочитани рецепти. Много е бърз и лесен за приготвяне, а аромата на печен кокос и ябълки ще изпълни дома ви.
 Ето и как се приготвя:

Продукти:
125 гр. масло
50 мл. олио
1 ч.ч. захар
3 яйца
3 с.л. лимонов сок
1 ч.ч. брашно
75гр. кокосови стърготини
1 бакпулвер
3 средно големи ябълки

Приготвяне:
Маслото леко разтопете в микровълновата фурна и смесете с олиото. Отделно разбийте яйцата и захарта на пяна. Прибавете мазнината и лимоновия сок. В друг съд смесете брашното с бакпулвера и 50гр. от кокосови стърготини. Добавете ги на порции към яйчната смес.
Ябълките обелете, почистете от семената и нарежете на едри парчета. Подредете ги на дъното на предварително застлана с хартия за печене тава много плътно. Отгоре разпределете кексовото тесто.
Печете в предварително загряла на 200гр. фурна около 30 мин. Като след първите 10 минути извадете сладкиша и го поръсете с останалите кокосови стърготини и го върнете обратно във фурната.
Да ви е сладко!

17 коментара:

  1. Чуден сладкиш,Димиева! Поздрави от слънчева Испания!

    ОтговорИзтриване
  2. Лени,страшно ароматен е сладкиша!
    обичам комбинацията ябълки-кокос:)
    Прегръдки и хубав уикенд:)))

    ОтговорИзтриване
  3. Траяна, наслаждавай се на слънчева Испания и заради мен. :)

    Кате, и аз те прегръщам!

    ОтговорИзтриване
  4. Много обичам и кокос и ябълки - явно е време да ги съчетая :) Много ми хареса рецептата - бързо, лесно и вкусно! Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  5. И на мен са ми слабост, а този е прекрасен:)
    Да благодарим на сестра ти за подшушването:)

    ОтговорИзтриване
  6. Ели,благодарности и на двете!Обичам кокос,но ще пробвам комбинацията с ябълки-вижда ми се вкусен и ароматен.Непременно ще го направя...
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. И на мен са ми слабост сладкишите, още повече с кокос - много го обичам:) Лесен изглежда сладкиша, а и вкусен!:)

    ОтговорИзтриване
  8. Леле какъв аромат се разнася! Много интересен сладкиш! Изглежда и вкусно! Идеален за сезона, а и рецептата ми се вижда лесна. Красива седмица от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Леле,Ели,невероятен е!С тези карамелизирани ръбчета.....разтупка ми сърцето!А и от сто години се каня на нещо с кокос,е това ще е!
    Отивам да го сложа и в моята вече километрична уиш листа!
    Съблазнителка такава!

    Хубав ден,скъпа!

    ОтговорИзтриване
  10. Много сочен изглежда, звучи ароматно и вкусно!
    Браво Ели!
    Струва ми се, че вътре има настърган портокал- на онази снимка в близък план.Аз ще сложа.

    Благодаря,че сподели тази рецепта!

    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  11. Ели,започнах на често да преглъщам...Определено ще го пробвам още щом се приберем в Пловдив.Голяма съблазан,..браво!

    ОтговорИзтриване
  12. Габи, Мъх, Живе, Кокона, Канди, Роси, Милена, много се радвам, че на всички ви допадна сладкиша. Много е ароматен, много е сочен и да знаете много е лесен. :)

    Бети, вътре сложих цветни кокосови стърготини и затова ти се струва, че има портокал. Ако пробваш с него, сподели дали е добре.

    Поздрави и прегрътки на всички!

    ОтговорИзтриване
  13. Оооооо Льонка чудесен се е получил.Мисля че мога да усетя аромата му :)))Поздравления!!!

    ОтговорИзтриване
  14. Ели, току що го направих, цялата къща ухае много хубаво. Утре ще го опитаме и на вкус, но от сега съм сигурна, че е страхотен.

    ОтговорИзтриване
  15. страхотен сладкиш
    нямах лимон и сложих мандаринов сок
    невероятен е направо бих го кръстила Ангелска целувка
    обезателно ще сложа лимонче другият път
    благодаря на Ели за страхотната рецепта

    ОтговорИзтриване
  16. Фантастичен сладкиш!!! Много пухкав, толкова хубаво балансирани вкусове.... Вече е сред най-любимите.

    ОтговорИзтриване
  17. пухкав, сочен, получи се прекрасен сладкиш

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...