12 май 2018 г.

Торта бомба " Minecraft"

Тази странна и завладяваща игра е запленила Алек толкова много, че той беше абсолютно категоричен, че ще има торта бомба. Доволен, усмихнат и изненадан посрещна своя седми рожден ден с това бомбастично сладко изкушение. Алекс, бъди здрав и много добър първокласник.
 
 

Торта с емоджита

Тази весела торта направих за една тийнейджърка - Йоана. Пожелавам и да много здрава, уверена и спокойна. А за предстоящото кандидатстване пожелавам да продължи да учи там, където се е насочила и нека всичко да се случи с лекота.
 
 

Торта " Маша и мечока"

 Това е много специална за мен торта, защото е приготвена за един невероятен сладур. Точно преди една годинка направих първата му торта. На малкия Теди, пожелавам да е здрав, усмихнат, безгрижен и да слуша мама и тате.

Торта "Супер татко"

 

Торта изненада за един много обичан татко. Това беше най - забавното ми приготвяне на торта, защото едни малки сладури, с нетърпение очакваха да посрещнат своя тати, с цветна и вкусна изненада.

Торта Еднорог

Това беше най - голямото ми предизвикателство. Тортата направих за една вече пораснала гимнастичка - Сюзан. Пожелавам и да е все така упорита, амбициозна и много здрава.  

24 март 2018 г.

Торта за Елица

Тази весела торта направих за една малка дама, която ясно знаеше какво иска - маймуна с дърво. От сърце пожелавам на това очарователно момиче да е много здраво и щастливо. Да расте във веселие и игри, и много да радва мама, тати и кака. Щастливо детство мила Елица и Честит рожден ден!
 

18 март 2018 г.

"Уверена в кухнята" на 7 години

Да, изминаха седем години, в които събирам моите рецепти в този блог. Сякаш на шега мина времето. Подбирах и приготвях не само много вкусни рецепти, но и разнообразни и напоследък все по здравословни. Тъй като сладките изкушения са моята слабост, послучай седмата годинка на блога, ще ви почерпя с едни топящи се в устата френски макарони по тази рецепта
Да ви е сладко!
 
 

10 март 2018 г.

Американски палачинки

Продукти:
2 яйца
350 мл прясно мляко
4 с л олио
240 г брашно
2 с. л захар
1 бакпулвер / 15 г/
олио за пържене
Приготвяне:
Разбийте яйцата с миксер и добавете олиото и млякото. В отделен съд смесете брашното, захарта и бакпулвера. Сухите съставки прибавете към млечната смес и с миксера на ниска степен разбийте за да няма бучки.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и намажете леко със силиконова четка дъното с олио. Количеството за една палачинка е около 50 - 60 мл. Аз използвам черпак и така всички палачинки са с еднаква големина. Изпечете от двете страни до готовност. Това е перфектната закуска. На тези палачинки, най много им подхожда шоколад или мед.
Да ви е сладко!
 

3 март 2018 г.

Шарени ванилови мъфини

Продукти:
1 яйце
200 г захар
250 кисело мляко
100 мл олио
250 г брашно
1 ч. л бакпулвер
2 ванилии
3 с.л. какао
 
  
Приготвяне:
В купа разбийте захарта заедно с яйцето и добавете киселото мляко. След като се смесят добре продуктите, при непрекъснато бъркане сложете олиото. В друг съд смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера и ванилиите. Пресейте ги, и ги прибавете към течните съставки. След като се обединят добре двете смеси, отделете 7-8 супени лъжици и ги оцветете с какаото. Така ще получите два цвята от тестото за мъфините. В тавата, в която ще печете кексчетата, поставете хартиените капсули. Сложете по 1 с. л. от бялата смес, след това разпределете какаовата част, така че във всяко кексче да има. И накрая разпределете останалата бяла част. С помощта на клечка направете въртеливи движения, за да се нашарят кексчетата. Изпечете в предварително загряла фурна на 180 градуса, за около 35 - 40 мин., или до готовност.
Да ви е сладко!
 
 

1 март 2018 г.

Торта за бебе - Иван

Торта за изписване на едно малко съкровище. От кал да си, Иван да си! Нека малкия Иван да расте в радост и игри. Да бъде много здрав и весел! Щастливо и безгрижно детство!
 
 
 

26 февруари 2018 г.

Тутманик в хлебопекарната

Продукти:
3 яйца
175 мл мазнина / аз сложих 75 мл. разтопено масло и останалото олио/
70 мл прясно мляко
1 и 1/2 ч.л. сол
1 и 1/2 ч.л. захар
440 г пресято брашно
2 и 1/2 ч.л. суха мая / аз понякога слагам
250 - 300 г сирене
 
Приготвяне:
В контейнера на машината сложете яйцата, като предварително сте ги разбили хубаво и останалите течни съставки - млякото и мазнината. След това добавете солта и пресятото брашно. Най отгоре сложете захарта и маята. Използвайте програма за основен хляб - поне 3 часа и аз нагласих машината за 1 кг на средна степен на изпичане. След първия звуков сигнал добавете и сиренето, което предварително сте натрошили.
Готовият тутманик извадете от контейнера и докато е още топъл може да си го хапнете.
Да ви е сладко!
 
 
източник - кулинарна група от facebook

18 февруари 2018 г.

Домашни бонбони "Raffaello"

Продукти:
1 кутия кондензирано мляко / 375 г/
200 г кокосови стърготини
2 с л захар
60 г масло
1 ванилия

50 г белени бадеми
кокос за овалване на бонбоните

Приготвяне:
В съд с незалепващо покритие сложете кондензираното мляко , маслото, захарта и ванилията и сложете на слаб огън да заври. Бъркайте непрекъснато за да не загори, защото сместа е гъста. След като заври добавете кокоса и бъркайте.  След като кокосовата смес се сгъсти, отместете и оставете да се охлади.
Бадемите пригответе предварително. Във вряща вода поставете бадемите и нека врят за около 1-2 мин. Извадете ги върху пърпа и прекарвайки ги през пръстите си отстранете люспите. Обелените бадеми по желание може да изпечете. Аз лично ги предпочитам сурови.
Вземете от кокосовата смес и поставете по един бадем по средата и оформете топче. Оваляйте в кокос и подредете в подходяща кутия.
 
А може да използвате и за украса на Домашна торта "Рафаело".
 
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...