23 декември 2011 г.

Сладки с бадеми


Подготовката за Коледа върви с пълна сила. Списъка за изпълнение на рецептите постепенно намалява. Тези вкусни сладки открих при Дими, много бързи и лесни за приготвяне. С аромат на масло и бадеми се топят в устата. Опитайте ги:

 Продукти:
250 гр. брашно
150 гр. меко масло
100 гр. пудра захар
70 гр. смлени бадеми
1 яйце
2 ванилии
щипка сол
щипка канела

млечен шоколад за украса

Приготвяне:
В купа смесете брашното с ванилията, пудрата захар, солта и канелата. Разбъркайте за да се смесят добре и пресейте всичко. Добавете яйцето и маслото на малки кубчета. Започнете да месите с ръце, докато се събере меко тесто. Накрая се придавят смлените бадеми. Аз използвах блендер за смилането на бадемите, като ги оставих на малко по едри парчета, така че като ги хапваш да могат да се усещат. Тестото оформете на руло и завийте в найлоново фолио. Оставете поне за час в хладилника. От тестото отрежете шайба с големина на лешник или ако ви се играе повече изтеглете 8гр. топче. Оформете между дланите фитилче с дебелина на малкия пръст. Подредете готовите сладки в тава застлана с пекарска хартия, и отново приберете в хладилника, за 5 - 10 мин. Загрейте фурната на 180 гр. и печете до леко златисто. Изпечените сладки оставете напълно да изстинат. Разтопете шоколада на водна баня и украсете сладките. На мен  ми излезнаха точно 80 бр.
Да ви е сладко!

10 коментара:

  1. Колко празнично и вкусно е при теб, Ели!
    И колко хубаво е, че списака намалява:)Остава да се насладите на топлината, уюта и магията на Коледа!

    Сърдечен поздрав и светли празници!

    ОтговорИзтриване
  2. Мале, Ели...
    ти си направила за всички китайчета по едно?!?!?
    Поздравления!!! Страхотни са!!!
    И с дъх на бадеми....ммммм....

    Много хубави празнични дни ти желая!!!

    ОтговорИзтриване
  3. Много сладурски са станали тези "бадемки". Ако не ми беше притрупан списъка бих им отделила време, но дядо Коледа ще ме свари май в кухнята :)Записвам си ги,дано догодина ги намеря из блоговете и незабравя къде са.
    Весели празници изпълнени с много усмивки и щастливи мигове!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесни са бадемовите ти сладки, Ели - много празнични, красиви и кокетни!
    Сърдечни пожелания за вълшебна Коледна нощ,
    хубави и щастливи празнични дни,Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета, страхотни сте!
    Хубави и весели празници Леви, Мъх, Нинка и Диди!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасни са!Честита Коледа!

    ОтговорИзтриване
  7. Честита Коледа!
    Много здраве и любов за теб и семейството ти!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита Коледа! Прекрасни са сладките! Желая ти здраве и щастие, късмет и благополучие за цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  9. Мммммм,колко са пръхкави и вкусни!
    Честита Коледа,Ели!
    Нека донесе на семейството ти здраве,благоденствие,късмет и нови мечти!

    ОтговорИзтриване
  10. Здравейте,поздраления за прекрасните вкусотии правя тези бадемки сега и се чудя дали няма да станат пак така хубави и с лешници или пък с орехи.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...