Сладки с бадеми

Подготовката за Коледа върви с пълна сила. Списъка за изпълнение на рецептите постепенно намалява. Тези вкусни сладки открих при Дими, много бързи и лесни за приготвяне. С аромат на масло и бадеми се топят в устата. Опитайте ги:

 Продукти:
250 гр. брашно
150 гр. меко масло
100 гр. пудра захар
70 гр. смлени бадеми
1 яйце
2 ванилии
щипка сол
щипка канела

млечен шоколад за украса

Приготвяне:
В купа смесете брашното с ванилията, пудрата захар, солта и канелата. Разбъркайте за да се смесят добре и пресейте всичко. Добавете яйцето и маслото на малки кубчета. Започнете да месите с ръце, докато се събере меко тесто. Накрая се придавят смлените бадеми. Аз използвах блендер за смилането на бадемите, като ги оставих на малко по едри парчета, така че като ги хапваш да могат да се усещат. Тестото оформете на руло и завийте в найлоново фолио. Оставете поне за час в хладилника. От тестото отрежете шайба с големина на лешник или ако ви се играе повече изтеглете 8гр. топче. Оформете между дланите фитилче с дебелина на малкия пръст. Подредете готовите сладки в тава застлана с пекарска хартия, и отново приберете в хладилника, за 5 - 10 мин. Загрейте фурната на 180 гр. и печете до леко златисто. Изпечените сладки оставете напълно да изстинат. Разтопете шоколада на водна баня и украсете сладките. На мен  ми излезнаха точно 80 бр.
Да ви е сладко!