Търсене в този блог

Зарежда се...

2 юли 2012 г.

Милинки


Рецепти за милинки много, от хубави по - хубави. Аз дълго разглеждах и накрая от няколко рецепти скалъпих тези много вкусни милинки.С две думи рецептата ми е абсолютна измишльотина, но пък резултата е чудесен. Мекички отвътре и с хрупкава коричка, просто чудесни. Ето и рецептата:

Продукти:
2 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/4 ч.ч. олио
1 непълна с.л. сол
3 равни с.л. захар
4 и 1/2 ч.ч. брашно
7 г. суха мая
40 гр. меко масло

   За заливката:
1 яйце
50 мл. течно масло
2 с.л. прясно мляко
3-4 с.л. галета

Приготвяне:
Аз замесих тестото в машината за хляб, като добавях продуктите в реда в който съм ги изредила. Само маслото добавих след петата минута от старта на програмата. Готовото тесто разделете на малки топчета с големина на орех и подредете в добре намаслена тава. Наредете ги плътно едно до друго и в средата на всяко топче направете дупка с палеца. Оставете за 20 мин. за да втасат, а през това време да приготвим заливката. В купа разтопете маслото и добавете млякото и яйцето. Разбъркайте и сложете галетата, получава се една каша, с която ще намажете обилно милинките отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 200 гр. до златист цвят.

Тестото може да се замеси и на ръка, но ще е необходимо повече време за втасване/
Да ви е сладко!




5 коментара:

  1. За закуска са чудни!Чупиш и ядеш до насита.
    Хубав ден,Ели!

    ОтговорИзтриване
  2. Ох, ама толкова да обичам милинки :) Много изкушаващо изглеждат твоите! Може пък да намеря работа на моята машина за месене - така и така почива доста време вече :) Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Тези милинки наистина изглеждат много вкусни! Досега не съм правила такива, ще опитам рецептата ти, Ели :)

    ОтговорИзтриване
  4. Много съблазнително си ги щракнала,Ели:))Прекрасна рецепта,която непременно в най-скоро време ще бъде изпробвана.Поздравления!:)))

    ОтговорИзтриване
  5. Много ги обичам, Ели! А при теб са толкова изкусителни! Рецептата е страхотна, не съм правила все още такива милинки, които се делят:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...