21 юни 2012 г.

Палачинки с кисело мляко


Тези палачинки ме грабнаха още щом ги публикува Стела - Аелис. Дъщеря ми една сутрин каза, че много и се ядат палачинки и таке се наканих да изровя рецептата и да ги опитаме. Както казва Стела, това са вече любимите палачинки у дома. Много мекички, но имат един основен недостатък, не може да изядеш само една :)))
Ето и как се приготвят:

Продукти:
1 яйце
250 гр. кисело мляко
250 мл. вода
1 с.л. олио
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
около 1 и 1/2 ч.ч. брашно

Приготвяне:
Яйцето разбийте със солта и прибавете киселото мляко, като предварително сте угасили содата в него. Аз разбивам с пасатор и така не се получават бучки. Прибавете водата, олиото и брашното. Добре е да прибавяте брашното постепенно и да разбивате, трябва да се получи смес с гъстотата на боза. В подходящ тиган капвате по малко олио и изсипвате от сместа.
А тук може да видите и как Стела е приготвила палачинките!
Да ви е сладко!

11 коментара:

  1. Ехххххх, че хубави! Рени знае какво да си хапва :)))Целувки и на двете ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ммммм да Рени ми е критерия, тя хареса ли значи са хубави :))))
      Целувкииииииии!

      Изтриване
  2. Супер са,Ели!Много нежни и мекички изглеждат!Чакай да си поискам и аз една за закуска,докато не са ги разграбили :) !
    Хубав ден и поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, взимай докато още има.....
      Поздрави и весел ден!

      Изтриване
  3. И аз ги правих-много са вкусни...
    Приятен ден,Ели!

    ОтговорИзтриване
  4. Малка ти е дозата, Ели :))
    И аз от преди години открих палачинките с кисело мляко - по-крехки са ни и само такива ги правя.
    С ягодово сладко гледам си гарнирала, напарви ли вече?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи, това е вече рецептата за палачинки у дома. А сладкото как позна, че е с ягоди, страшна си занчи :))) Да си призная още не съм правила сладка, но май ще трябва да се захващам, че плодовете ще изпусна......
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Елена обожавам палачинки с кисело мляко ,а твоите са прекрасни!
    Поздрави.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче, благодаря ти, палачинките са страхотни наистина.
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Ели,ами този недостатък на палачинките го провокираш и ти с това поднасяне ......Прекрасни са!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...