Сочна портокалова пита

Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
2 портокала
1/2 пакет кори за баница

1 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
сока от двата портокала

Приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта, до пухкав крем и прибавете олиото и бакпулвера. Кората на двата портокала обелете много тънко, без бялата част. Нарежете всички корички на много ситно и ги добавете към яйчната смес. Корите за баница ги накъсайте на малки парчета и смесете с кексовата смес. Разбъркайте така, че всички кори да са напоени много добре. Подходяща тава за печене покрийте с хартия за печене и изсипете готовата смес. Изпечете сладкиша в предварително загряла фурна на 180 градуса до златисто.

За сиропа сварете водата заедно със захарта, оставете го по рядък. Махнете от котлона и добавете сока на двата портокала. Общо сиропа трябва да ви излезе 3 и 1/2ч.ч.
След като се е изпекъл сладкиша, го извадете от тавата и отстранете хартията за печене. Поставете в подходяща форма и залейте с изстиналия сироп. Необходимо е поне два часа за да се напои сладкиша и сте готови да го нападате.
Да ви е сладко!