Продукти:
4 средни тиквички
1 глава лук
4 с. л. зехтин
200 гр. сирене
4-5 стръка магданоз
1 яйце
200 гр. консервирана царевица
Приготвяне:
Тиквичките се разрязват на две по дължина и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. Охлаждат се и се издълбават с лъжичка.
Лукът нарежете на ситно и запържете в малко зехтин, след което прибавете вътрешната част от тиквичките, нарязана на ситно. Сместа се задушава за 5 минути.
В подходящ съд се смесват сиренето, магданоза, яйцето, запържената вътрешност на тиквичките и лука, а накрая и царевицата.
Издълбаните тиквички се посоляват леко и се пълнят с получената смес, след което се подреждат в намазнена тава. На дъното се налива един пръст вода и се пекат 20 - 30 минути при температура 200 градуса, докато получат златист цвят.
По желание малко преди да са готови може да покриете с кашкавал и да допечете до готовност.
Сервирайте с любимия си чеснов сос.
Да ви е сладко!
Чудесни са!
ОтговорИзтриванеОх Ели,тази педпоследната снимка ммммммммм....
ОтговорИзтриванеТраяна, Кате наистена тиквичките са много вкусни :))) Когато сте на вълна тиквички ги пробвайте.
ОтговорИзтриванеСпокойна вечер!
Аз съм на такава вълна, поради прекомерното им количество в хладилника;-)
ОтговорИзтриванеЩе ги опитам и в този вариант!
Хубав уикенд!
Много харесвам такава плънка, обикновено я използвам за домати :) Ще опитам и с тиквички със сигурност!
ОтговорИзтриванеХубав съботен ден, Ели! :)
Тъкмо са по моя вкус! Благодаря за чудесната рецепта!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, с пожелание за релаксираш уикенд!
Оооо,у дома има една люта фенка на царевицата и това ястие много ще й хареса,Елинце!Чууудничко е!
ОтговорИзтриване