Яйца в кошнички от шунка

Това е една от любимите ми рецепти не само защото се приготвя много бързо, а защото е много вкусна. Трудно е да се напишат точни продукти защото те зависят от броя на кошничките които искате да направите. Аз ще напиша продуктите а всеки да прецени количеството според това колко ще прави.

Продукти:
шунка или пушено филе
яйце
кашкавал
сирене
магданоз
масло

Приготвяне:
Нарежете шунка или пушено филе на тънки филийки и ги поставете във форма за мъфини или купичка за крем карамел. Предварително намажете формичката с масло, аз винаги ползвам пекарска хартия и не подмазвам с мазнина. В средата чукнете едно яйце, поръсете с настърган кашкавал и сирене. За хубав търговски вид поръсете с нарязан на ситно магданоз. Пече се на 180 градуса за около 20 - 25 мин.
Добър апетит!

източник