24 март 2011 г.

Торта с моркови и ананас

Тази страхотна торта приготвих за рождения ден на майка ми, а рецептата ми подшушна сестра ми. Много сполучлива, вкусна, ароматна и лека торта. Ето и рецептата:

Продукти:
  за блатовете:
3 яйца
1 и  1/2ч.ч. захар
2/3ч.ч. олио
5 с.л. сок от компота ананас
1и 1/2 ч.ч. брашно
1 с. л. какао
1 ч. л. сол
1 ч. л. бакпулвер
1 и 1/2 ч.ч. ситно настъргани моркови
4 резена ананас от консерва нарязан на малки кубчета
1 ч.ч. смлени орехи

  за крема:
500 гр. маскарпоне
125 гр. меко масло
1ч.ч. пудра захар

Сока от консервата ананас използвайте за сиропиране на блатовете, а филираните бадеми за украса.

Приготвяне:

  На блата:
Смесете сухите съставки – брашно,какао, сол, бакпулвер.
Отделно разбийте яйцата и захарта добре. Към тях се добавят олиото и сока на ананаса, смесените предварително сухи съставки.Разбивате добре.Добавят се и ананаса, морковите и смлените орехи.
Получената смес се разделя на три равни части. Всеки блат се пече във форма за торта около 20см., предварително застлана с хартия за печене. Печенето на всеки блат е около 15 мин.
Фурната е предварително загрята на 180 градуса.
  За крема:
Всички продукти се разбиват добре до получаване на пухкав крем.
 
  Сглобяване на тортата:
Подреждаме блат, крем, като преди да намажем с крем, леко сиропираме блата със сока от компота ананас.


Украсата е само с филирани бадеми или според вкуса и фантазията ви.
Да ви е сладко! 

източник

9 коментара:

  1. Ауууууууу ама каква торта си направила само сестра ми :))). А и разбрах, че на доста хора се е харесала:) Поздравления и целувки!

    ОтговорИзтриване
  2. Ами да след всички въпроси които ти зададох, ето това сътворих :)) :))

    ОтговорИзтриване
  3. Ммммм, обожавам сладки неща!!! Тази тортичка изглежда супер!

    ОтговорИзтриване
  4. Бенита, и аз много обичам сладичко, а тортата е много сполучлива, лекичка и......, абе трябва да се опита! :) :) :)

    ОтговорИзтриване
  5. Направих тортата,но с вишни.Стана много лека и приятна-благодаря за споделената рецепта!Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Привет Живка, много се радвам, че тортата ти е харесала. Аз много обичам вишни и си представям вкуса ммммммм......!Следващия път ще я направя по твоята рецепта!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Ели прекрасна е тортичката и така хубаво си я напудрила:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...