23 януари 2017 г.

Стратичела мус


Продукти:
100 г краве масло
150 г бял шоколад
200 г заквасена сметана 
250 г маскарпоне
200 мл сладкарска сметана
2 ванилии
шоколадови люспи

Приготвяне:
Разтопете кравето масло заедно с белия шоколад на водна баня и оставете леко да се охлади. Добавете ванилията и разбъркайте, трябва да се получи гладък крем. Постепенно прибавете маскарпонето и заквасената сметана. Разбъркайте добре с помощта на шпатула. Не използвайте миксер, защото рискувате да втечните крема. Разбийте сметаната на сняг, прибавете я на части към останалите продукти и разбъркайте. В получения крем добавете шоколадовите люспи, за да се получи стратичела крем. Разпределете в подходящи купички и оставете в хладилника поне за два часа, за да се охлади.
Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...