11 януари 2017 г.

Пастет от праз и орехи

Продукти:
1 стрък праз
1 глава лук
100 г орехи
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
3–4 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
Приготвяне:
Празът и лукът се почистват и се накълцват. Задушават се в маслото, докато омекнат, без да се карамелизират. След това в блендер се смилат на пюре, заедно със запечените на сух тиган орехи, зехтина, лимоновия сок, чесъна, сол и черен пипер на вкус. Използвайте за салата или гарнитура към печено месо.
Да ви е сладко!



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...