9 февруари 2013 г.

Бонбони с маскарпоне и бял шоколад

През изминалата седмица, имах двоен празник. Мъжът ми порасна с още една година. От все сърце му пожелавам да е много здрав, късмета да го съпътства,а аз и децата ще сме винаги до него и много ще го обичаме.
Освен неговия празник, блогът "Уверена в кухнята" навърши две години. И както си му е реда, трябва да се почерпи. Какво по подходящо от кутия пълна с домашни бонбони. Рецептата за кафявите бонбони е тук, а идеята за другите дойде от тук. С малки промени успях да сътворя тези нежни и много вкусни бонбони.

Продукти:
250 гр. маскарпоне
200 гр. бял шоколад
100 гр. ситно смлени бишкоти
1 ч.л. коняк
сладкарска боя /при мен жълта/
кокосови стърготини

Приготвяне:
На водна баня разтопете шоколада и смесете с маскарпонето. Разбъркайте за да се обединят много добре и да се получи гладък крем. Ситно смлените бишкоти напръскайте с коняка и добавете към шоколадовата смес. Разбъркайте и оцветете с боята. Аз използвах жълта боя. Оставете сместа да стегне поне за 2 часа в хладилника и оформете бонбоните.Оваляйте ги в кокосовите стърготини. желателно е да се съхраняват в хладилник до сервирането им.
Да ви е сладко!

10 коментара:

  1. Какви хубави поводи за почерпка!
    Да е жив и здрав спътникът ти в живота, много щастие пожелавам на цялото ви семейство!
    И честити две годинки на блогчето - нека станат поне 20! :)
    Много са красиви бонбоните! И слънчево жълтички :)

    ОтговорИзтриване
  2. Изглеждат чудесно, Ели! Да е жив и здрав мъжът ти и вие покрай него, за да се радвате заедно на всеки един споделен момент.
    Честити 2 годинки и на блога. Все така вдъхновено да го попълваш с вкусни предложения.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Ели,много здраве на рожденика ти!Да му върви по мед и масло,да ви се сбъдват мечтите с лекота,да се обичате и подкрепяте!Почерпвам се и от двата вида апетитни бонбонки,страхотни са,за твое и негово здраве,и нека този блог е все така място за прекрасни рецепти и великолепни презентации!
    Сърдечни поздрави и хубава събота!

    ОтговорИзтриване
  4. Елииииииии :)
    голям си сладур. За себе си обещавай, че ще си до него, ама за децата недей :) знаеш ли колко бързо растат и излитат?! Ужас.
    Да ти е жив и здрав мъжа! Много хубави моменти да си имате!

    ОтговорИзтриване
  5. Честити празници, Ели -
    рожден ден на на съпруга ти и блога ти!
    Страхотни бонбони си приготвила,
    с фин и нежен вкус, и с ароматната кокосова поръска - неустоими!
    Сърдечни благопожелания за здраве и късмет, много успехи и вдъхновение, и още много, много щастливи годишнини, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Ели, честит празник на съпруга ти - да е жив и здрав! Честит празник и на блога - още много годинки вкусотийки!:) Приятна съботна вечер и прекрасна неделя!

    ОтговорИзтриване
  7. Ели, да ти е жив и здрав съпруга, дълги години да се радвате на спокоен и щастлив съвместен живот!
    Честита годишнина и на блога. Да ни радваш все така с интересни и вкусни рецепти!
    Приятна неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Ели, честити празници!
    Бонбонките, които си приготвила са много вкусни!
    Желая ти късмет, много приятели, кулинарно вдъхновение и много годишнини!

    ОтговорИзтриване
  9. Честити празници,Ели!ЗДРВЕ,ЛЮБОВ И МНОГО ВКУСНИ РЕЦЕПТИ!

    ОтговорИзтриване
  10. Честит празник на съпруга ти и честит рожден ден на блогчето!:)
    На съпруга ти желая много здраве, щастие, късмет и много сбъднати мечти!:)))
    На блогчето пожелавам, много читатели и почитатели; и все така да ни изненадваш с интересни и красиви рецепти!:)

    Черпя се бонбонка, веднага:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...