Солен кекс със сирене и шунка

Продукти:

5 яйца

150 мл заквасена сметана

100 мл олио

400 г краве сирене

200 г настърган кашкавал

200 г шунка

200 г брашно

1 п бакпулвер

сусам за поръсване

Приготвяне:

Разбийте много добре яйцата и към тях добавете сметаната и олиото. След като всичко се е смесило, натрошете сиренето и добавете заедно с кашкавала към яйчната смес. Шунката нарежете на малки кубчета и придавете към сместа. Брашното смесете с бакпулвера и постепенно започнете да го добавяте като разбърквате, трябва да се получи гъста каша. Изсипете готовата смес във форма застлана с пекарска хартия. Поръсете със сусам и изпечете на 200 градуса за около 40 мин. или до готовност.

Да ви е сладко! 

Източник