16 януари 2012 г.

Лесен кекс с вафли


Винаги когато ни се прияде нещо сладичко, а мен ме е налегнал мързела, правя този кекс. Много е лесен, продуктите винаги ги имаш и резултата е страхотен пухкав кекс. Може много да се имровизира с него, можете да сложите ядки, да го опечете във форми за мъфини, да го полеете със някаква глазура. Аз сега подредих вафли с ягодов аромат и се получи чудесно.
Ето и как се приготвя:

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 яйца
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
2 ванилии
1 бакпулвер
2 с.л. какао
4 обикновени вафли

Приготвяне:
В купа сложете брашното, захарта и бакпулвера, и разбъркайте добре. Добавете към тази смес яйцата, млякото, олиото и ванилиите. Разбъркайте добре с тел, не е необходимо да разбивате с миксер, трябва да се получи еднородна смес. Намажете си формата за кекс с мазнина и малко брашно.Отделете 1 к.ч. от сместа и оцветете с какаото. Изсипете кексовото тесто/ балата смес/във формата, разпределете и кафявата част отгоре и с клечка за зъби разбъркайте за да се нашари кекса. Печете в предварително загряла фурна на 200 градуса за около 30 мин. или до суха клечка. След като са минали 10 мин. от печенето извадете кекса и поставете парчетата вафла, като притиснете да потънат в тестото. Внимавайте да не се изгорите, кекса е горещ!!! Готовия кекс поръсете с пудра захар още докато е топъл.
Да ви е сладко!

15 коментара:

  1. Никога не съм правила кекс с вафли ! Звучи обаче много вкусно и ще го опитам :)!Хубав слвдобед,Ели !

    ОтговорИзтриване
  2. Интересно :)) Много хубав е станал, вземам си парченце за следобедното кафе.
    Прегръдки!
    Спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кекс, пък с вафли! Валфи , пък с кекс:)
      Браво на тебе!

      Изтриване
    2. Ммм да за кафето е идеален :))

      Изтриване
  3. Траяна, дали е кекс с вафли или вафли с кекс все е хубав :)))

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотно приготвен кекс, Ели, много лесен наистина и това с вафлите е наистина изнендващ завършек!
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  5. ЕЛЕНА,и аз съм го заплюла този кекс но ще му дойде времето и на него.
    Твоят е разкошен ,много хубаво си го издокарала.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Брей, че интересно! Пък и вкусно при това! Ще го запиша за изпълнение, а пък за тази вечер ми идва идеално като десерт, вече се нагостих с няколко основни:). Така, че и от теб си отмъквам едно парченце и си лягам сита и доволна!:)

    ОтговорИзтриване
  7. Ели, тъкмо съм на вълна кексчета, а този изглежда много лесен и вкусен! Благодаря за идеята, а при мен те чакат едни награди :) Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Много интересно звучи Лени!
    Никога не съм пробвала,но ще го направя!
    Половинката много ще го хареса, много обича вафли:)
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  9. Веднъж опитах такъв сладкиш и страшно много ми хареса. Но, така и не записах рецептата.
    Трябва да го направя.
    Поздрави! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Ели, това предложение е чудесно -
    много интересен, фин и ароматен изглежда кексът ти!
    Благодаря за чудесната рецепта,
    поздрави и хубав ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  11. Момичета, благодаря ви за хубавите думи. Ще се радвам ако си приготвите кекса и ще бъда още по-щастлива ако ви хареса.
    Поздрави на всички!

    ОтговорИзтриване
  12. Много интересно предложение,кекса изглежда невероятно и рецептата звучи обещаващо,веднага я добавих в отметки
    прегръдки и спокойни сънища

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...