Питки от готова смес

От много време заглеждам една готова смес за селски хляб в Билла, и накрая и дойде времето. Спираше ме това, че на опаковката пише, че е за машина за хляб, но аз замесих на ръка. Опитвала съм хляб приготвен с тази смес и много ми хареса. Много е ароматен и има разни семена вътре. Ето и как изглежда брашното:

Продукти:
1 яйце
500 мл. топла вода
30 гр. масло
40 гр. мая
1 ч.л. сол
около 600 - 700гр. от брашнената смес

Приготвяне:
В топлата водата разтворете маята и прибавете разтопеното масло и солта. Започнете да прибавяте от брашното за да се получи гъста каша. След това прибавете и яйцето. В подходящ съд в който ще месите, направете кладенче от брашното и изсипете получилата се гъста каша. Омесете меко и не лепнещо тесто.  Оставете на топло тестото да втаса за около 45 мин. или докато удвои обема си. След като тестото е готово, оформете по ваш избор. Аз оформих топки и с ножица направих два разреза. Подредете  хлебчетата в леко намаслена тава. Печете на 180 гр. до готовност. Топли с масълце са чудесни.
Да ви е сладко!