28 март 2012 г.

Питки от готова смес


От много време заглеждам една готова смес за селски хляб в Билла, и накрая и дойде времето. Спираше ме това, че на опаковката пише, че е за машина за хляб, но аз замесих на ръка. Опитвала съм хляб приготвен с тази смес и много ми хареса. Много е ароматен и има разни семена вътре. Ето и как изглежда брашното:

Продукти:
1 яйце
500 мл. топла вода
30 гр. масло
40 гр. мая
1 ч.л. сол
около 600 - 700гр. от брашнената смес

Приготвяне:
В топлата водата разтворете маята и прибавете разтопеното масло и солта. Започнете да прибавяте от брашното за да се получи гъста каша. След това прибавете и яйцето. В подходящ съд в който ще месите, направете кладенче от брашното и изсипете получилата се гъста каша. Омесете меко и не лепнещо тесто.  Оставете на топло тестото да втаса за около 45 мин. или докато удвои обема си. След като тестото е готово, оформете по ваш избор. Аз оформих топки и с ножица направих два разреза. Подредете  хлебчетата в леко намаслена тава. Печете на 180 гр. до готовност. Топли с масълце са чудесни.
Да ви е сладко!

8 коментара:

  1. Чудесни питчици, Ели! На вид ми приличат на нашите грахамови хлебчета тук, но знам ли, може и да са различни на вкус. Каквито и да са, изглеждат много вкусни!
    Поздрави и весел ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени, приличат много на грахамови хлебчета, и са със силен аромат на шарена сол.

      Изтриване
  2. Отдавна ми я хвалиш тази смес, вече ще я пробвам:)Много хубави са станали!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траяна, не отлагай повече, като го замесиш с машината, ще видиш каква вкусотия ще стане...

      Изтриване
  3. Ели, много сладки хлебчета си направила! И аз гледам едни смеси, че продават, ама като не знам за какво става дума:). Благодаря ти, че сподели! Слънчев пролетен ден от мен! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Не съм пробвала тази смес.Като гледам твоите питки колко добре са се получили ще потърся този продукт.
    Чудесни и много апетитни хлебчета!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Изглеждат много вкуснички...

    ОтговорИзтриване
  6. Ели, знам, че нямаш време напоследък, но все пак те включих ето тук: http://mycandykitchen.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html#comment-form :):):)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...