Бърз кекс за закуска

Продукти:
3 яйца
1 ч.ч захар
1к.ч. прясно мляко
1 ч.ч кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
2 с.л. какао

Приготвяне:
Разбийте с миксер яйцата заедно със захарта. Прибавете прясното мляко, олиото и киселото мляко. Разбъркайте за да се смесят добре. Отделно смесете брашното с бакпулвера и пресейте преди да добавите към яйчната смес. След като смесите, бъркайте само с шпатула, целта е да не спадне кексовата смес. Накрая прибавете и ванилията. В предварително застлана с пекарска хартия кексова форма изсипете сместа, като оставите 3-4 с. л. за да оцветите с какаото. С кафявата смес направете шарки отгоре, така, че да се получат интересни краски.Изпечете в предварително загряла фурна на 200 г. Проверете с клечка дали кекса е готов.
Да ви е сладко!