Днес е специален ден за мен! Искам да споделя с вас моята емоция и да ви почерпя с един страхотен тиквен сладиш послучай рождения ми ден. Че пораснах, пораснах, но дали помъдрях или оглупях, това времето ще покаже. Пожелавам си предимно здраве, другото колкото толкова :)) Почерпете се :)))
Продукти:
За шоколадовия слой:
1/2 ч.ч. брашно
2-3 с.л. какао
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
щипка сол
1 ванилия
2 яйца
1ч.ч. захар
3/4 ч.ч. меко масло
За тиквената смес:
1ч.ч. сварена и пюрирана тиква
1 яйце
1/2 ч.ч. захар
250 г обикновено крема сирене
2 с.л. брашно
1/2 ч.л. канела
За шоколадовата смес в купа смесете - брашното, какаото, бакпулвера, канелата, солата и ванилията. Пресейте съставките. В друга купа разбийте маслото заедно със захарта с миксер. Постепенно добавяйте яйцата едно по едно. Към получената яйчна смес, добавете сухите съставки. Получава се пухкав крем.
За тиквената смес смесете всички съставки и с миксер разбийте за да се получи гладък крем.
Във подходяща форма постелете пекарска хартия и изсипете шоколадовия слой, но отделете от него 4-5 с.л., те ще ви послужат за краски най - отгоре на сладкиша. Върху шоколадовия слой изсипете тиквената смес. С помоща на лъжица от отделената шоколадова смес нашарете сладкиша. Аз разпределих на места и с клечка разбърках в различни посоки.
Изпечете сладкиша в предварително загряла фурна на 200 градуса за около 30 - 40 мин. Когато се охлади е готов за консумация.
Да ви е сладко!
Рецептата адаптирана от тук
