Слепени коледни бисквити

Продукти:

1 яйце

100 г масло

100 г пудра захар

3 с.л. мед

2 с.л. какао

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. канела

1 ч.л. изсушени портокалови корички или портокалова есенция

1 ванилия
300 г брашно

 
Приготвяне:

В купа разтопете меда и маслото и към тях добавете пудрата захар. Разбъркайте добре и оставете леко да се охлади сместа. Когато е готова прибавете яйцето, какаото,содата, канелата, ванилията и портокаловата есенция. Разбъркайте всичко да се смеси добре и започнете да добавяте брашното. Готовото тесто покрийте с  фолио и приберете в хладилника за около час. Охладеното тесто разточвате на кора с дебелина около 3 мм и разрежете с формички. Ако искате може да използвате печати за бисквитки, за да станат по интересни. Подредете бисквитките в тава застлана с хартия за печене и  изпечете в предварително загряла фурна на 180 градуса. Печете не повече от 8 - 10 минути. Оставете бисквитките да изстинат и ги слепете с любимия си мармалад. Може да ги слепите и с шоколад, зависиси как ги обичате. Аз използвах малиново сладко. Съхранявайте ги в затворена кутия или полиетиленов плик. Колкото престояват по - хубави стават. 

Да ви е сладко!

 
 

Източник