Нали са ми слабост сладкишите, все не мога да им устоявам. Списъка ми със сладки рецепти е по голям от този със солените. Просто винаги отделям повече внимание на десерта. Какво да направя такава съм си. Този сладкиш ми го подшушна сестра ми, горещо ми го препоръча, а на мен това ми стига. Определено влиза в другия списък със предпочитани рецепти. Много е бърз и лесен за приготвяне, а аромата на печен кокос и ябълки ще изпълни дома ви.
Ето и как се приготвя:
Продукти:
125 гр. масло
50 мл. олио
1 ч.ч. захар
3 яйца
3 с.л. лимонов сок
1 ч.ч. брашно
75гр. кокосови стърготини
1 бакпулвер
3 средно големи ябълки
Приготвяне:
Маслото леко разтопете в микровълновата фурна и смесете с олиото. Отделно разбийте яйцата и захарта на пяна. Прибавете мазнината и лимоновия сок. В друг съд смесете брашното с бакпулвера и 50гр. от кокосови стърготини. Добавете ги на порции към яйчната смес.
Ябълките обелете, почистете от семената и нарежете на едри парчета. Подредете ги на дъното на предварително застлана с хартия за печене тава много плътно. Отгоре разпределете кексовото тесто.
Печете в предварително загряла на 200гр. фурна около 30 мин. Като след първите 10 минути извадете сладкиша и го поръсете с останалите кокосови стърготини и го върнете обратно във фурната.
Да ви е сладко!
Чуден сладкиш,Димиева! Поздрави от слънчева Испания!
ОтговорИзтриванеЛени,страшно ароматен е сладкиша!
ОтговорИзтриванеобичам комбинацията ябълки-кокос:)
Прегръдки и хубав уикенд:)))
Траяна, наслаждавай се на слънчева Испания и заради мен. :)
ОтговорИзтриванеКате, и аз те прегръщам!
Много обичам и кокос и ябълки - явно е време да ги съчетая :) Много ми хареса рецептата - бързо, лесно и вкусно! Поздрави и хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеИ на мен са ми слабост, а този е прекрасен:)
ОтговорИзтриванеДа благодарим на сестра ти за подшушването:)
Ели,благодарности и на двете!Обичам кокос,но ще пробвам комбинацията с ябълки-вижда ми се вкусен и ароматен.Непременно ще го направя...
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
И на мен са ми слабост сладкишите, още повече с кокос - много го обичам:) Лесен изглежда сладкиша, а и вкусен!:)
ОтговорИзтриванеЛеле какъв аромат се разнася! Много интересен сладкиш! Изглежда и вкусно! Идеален за сезона, а и рецептата ми се вижда лесна. Красива седмица от мен!
ОтговорИзтриванеЛеле,Ели,невероятен е!С тези карамелизирани ръбчета.....разтупка ми сърцето!А и от сто години се каня на нещо с кокос,е това ще е!
ОтговорИзтриванеОтивам да го сложа и в моята вече километрична уиш листа!
Съблазнителка такава!
Хубав ден,скъпа!
Много сочен изглежда, звучи ароматно и вкусно!
ОтговорИзтриванеБраво Ели!
Струва ми се, че вътре има настърган портокал- на онази снимка в близък план.Аз ще сложа.
Благодаря,че сподели тази рецепта!
Хубав ден ти желая!
Ели,започнах на често да преглъщам...Определено ще го пробвам още щом се приберем в Пловдив.Голяма съблазан,..браво!
ОтговорИзтриванеГаби, Мъх, Живе, Кокона, Канди, Роси, Милена, много се радвам, че на всички ви допадна сладкиша. Много е ароматен, много е сочен и да знаете много е лесен. :)
ОтговорИзтриванеБети, вътре сложих цветни кокосови стърготини и затова ти се струва, че има портокал. Ако пробваш с него, сподели дали е добре.
Поздрави и прегрътки на всички!
Оооооо Льонка чудесен се е получил.Мисля че мога да усетя аромата му :)))Поздравления!!!
ОтговорИзтриванеЕли, току що го направих, цялата къща ухае много хубаво. Утре ще го опитаме и на вкус, но от сега съм сигурна, че е страхотен.
ОтговорИзтриванестрахотен сладкиш
ОтговорИзтриваненямах лимон и сложих мандаринов сок
невероятен е направо бих го кръстила Ангелска целувка
обезателно ще сложа лимонче другият път
благодаря на Ели за страхотната рецепта
Фантастичен сладкиш!!! Много пухкав, толкова хубаво балансирани вкусове.... Вече е сред най-любимите.
ОтговорИзтриванепухкав, сочен, получи се прекрасен сладкиш
ОтговорИзтриване