Понички

Наскоро получих подарък от приятел - Траяна от "Вълшебства с кухнята" страхотна преса за понички. Траяна благодаря ти, дъщеря ми днес като се прибра от градина и завари пълна купа с понички беше много ама много щастлива. Усещам, че сега ще се правят понички безспирно. Набързо намерих и рецепта, която промених малко и сега ще я споделя с вас.

Продукти:
200 мл. вода
300 мл. прясно мляко
500 гр. брашно
1/4 к. прясна мая
1 с. л. захар
щипка сол
олио за пържене

Приготвяне:
Леко затоплих водата с млякото и разтворих маята, захарта и солта. Прибавяте брашното и бъркате докато се поеме напълно, така че да няма бучки. Получава се по - рядка смес. Оставете да втаса за около 30 -40 мин. Тестото ще образува мехурчета и така ще разберете, че е готово. Поставяте сместта в пресата за понички и пържите в силно загрято олио.

Залейте с шоколад или с това което обичате най- много.
Да ви е сладко!

източник