Топчета от моркови

В оригиналната рецепта топчетата са сладки, но аз търсих нещо подходящо за гарнитура към месце и тези топчета се оказаха изключително подходящи. Пробвала съм ги и в сладък вариант, но повече ми харесват солени. Затова ще ги напиша така както ги обичам.

Продукти:
4бр. моркови
100 гр. извара
5 с.л. овесени трици
1 яйце
сол на вкус

Приготвяне:
Настържете морковите на ситно и прибавете към тях всички продукти. Разбъркайте добре и с готовата смес направете топчета. Подредете ги в тава с пекарска хартия и изпечете за 20 -25 мин. в предварително загряла фурна на 180 градуса. Подходящи са като гарнитура към основно ястие и просто за гриз - гриз..., могат да се използват и като топло предястие . Ами пробвайте ги и сами преценете за какво ще ги използвате :)

източник