Бухти

Ето една рецепта за бухти която знам от майка ми, а тя от нейната майка и т. н. Значи става ясно че рецептата е много стара но и много хубава. Това е най бързата закуска която приготвям за децата, те много я харесват и затова реших да я споделя с вас. Бухтите винаги се получават защото тестото не изисква втасване. Лесни, вкусни и забавни за приготвяне :) :) :)

Продукти:
2 яйца
7 с.л. кисело мляко
5 с.л. захар
1 ч.л. соба бикарбонат
около 400гр. брашно
щипка сол

Приготвяне:
От изброените продукти се замесва меко тесто. Разделя се на три топки. Всяка топка се разточва на кора дебела не повече от 3мм. Кората се разрязва надлъжно на ленти широки около 4-5см. И после всяка лента се нарязва на ромбове.  Готовите ромбчета се пържат в сгорещена мазнина. Може да използвате и формички за изрязването на бухтите. Получават се въздушни и много вкусни бухти.
Да ви е сладко!