Кашкавалено руло

Това е една много лесна и интересна за приготвяне рецепта. Моята сестра горещо ми я препоръча и аз нали съм пъргавица :) бързо се захванах.

Продукти:
За блата:
1 опаковка майонеза - 200 гр.
5 яйца
400 гр. настърган кашкавал

За плънката:
500 гр. кайма
2 яйца
1 глава лук
подправки за каймата според вкуса ви /черен пипер, кимион, чубрица/
100 гр. топено сирене
200 гр. гъби
малко масло

Проготвяне:
Разбийте добре продуктите за блата. Трябва да се получи пухкава смес.

Изсипете в правоъгълна тава застлана с пекарска хартия. Печете блата в предварително загрята фурна на 200 гр. за около 25 мин. или до готовност.

Омесете каймата с подправките, лука и яйцата. Нанесете я върху поизстиналия блат. Върху каймата подредете топеното сирене и задушените в малко масло гъби.
Навивате на стегнато руло и го завивате в хартия за печене. След това увийте и в алуминиево фолио.Така ще предпазите рулото от изгаряне докато се пече.
Печете в предварително загрята фурна на 200 гр. за час и половина.
Да ви е сладко!

Източник