Пилешки воденички със сметана

Продукти:

500 г сварени пилешки воденички

1 стрък праз 

30 г масло

200 мл сметана за готвене

30 г топено сирене / за ползвах 2 бр. триъгълни топени сиренца/

черен пипер

бял риган

 

Приготвяне:

Предварително почистете и сварете воденичките в подсолена вода. Нарежете ги на ситно заедно с празът. Маслото сложете в подходящ съд и с него задушете празът и воденичките, като към тях добавите черния пипер и белия риган. Покрийте съдът с капак и на слаб огън оставаете да се задушат за около 15 минути. Изключете котлона и добавете сметаната и топеното сирене. Оставете така покрито с капака, докато изстива котлона, така ще се готви поне още 10 мин.

Да ви е сладко!