Пурички

 Продукти:

1 пакет кори печени на сач

2 яйца

200 г сирене

100 г настърган кашкавал

50 г разтопено масло

течен шоколад за сладките пурички

 Приготвяне:

Извадете коратите от пакета една по една и разрежете всяка на 6-8 триъгълника, в зависимост от големината на корите. Аз ги правих с турски кори,а те са по големи от нашите, и нарязах на 8 триъгълника. В купа разбийте яйцата добре и прибавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Сместа трябва да е гъста, затова ако е необходимо може да добавите още сирене. Поставете по една супена лъжица от сместа в най - широката част на триъгълника, и започнете да навивате на стегнато руло. Пуричките подредете в тава застлана с хартия за печене. Всяка намажете с масло. Печете в предварително загряла фурна на 200 градуса до готовност.

 За сладките пурички аз замених яйчната смес с любимия ни течен шоколад - Nutella.

И в двата варианта се харесват много в къщи.

 Да ви е сладко!