Мъфини с пудинг ванилия

 Продукти:

1 яйце

200 мл олио

200 г захар

200 мл прясно мляко

300 г брашно

1 пакет пудинг ванилия

1 бакпулвер.

течен шоколад за отгоре

Приготвяне:

В купа разбийте яйцето и олиото, добавете захарта и прясното мляко. Всичко това разбивате много добре с миксер. В друг съд смесете брашното с бакпулвера и пудинга. Започнете да добавяте сухите съставки към течните, като бъркате с шпатула. Готовата смес разпределете във форми за мъфини с хартиени капсули. По желание отгоре може да сложите по лъжичка течен шоколад. Изпечете мъфините в предварително загряла фурна на 200 градуса до готовност.

Да ви е сладко!

източник