Брауни мъфини

Продукти:

2 яйца

150 г кафява захар

115 г масло

115 г натурален шоколад за готвене

55 г брашно

20 г какао

1/2 ч. л. бакпулвер

щипка сол

Приготвяне:

На водна баня разтопете маслото и шоколада. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и какаото и пресейте всичко.

Яйцата заедно със захарта разбийте до пухкав крем и към тях прибавете маслото и шоколада. Разбъркайте хубаво. Добавете и пресетите сухи съставки, като разбърквате с шпатула. Трябва да няма бучки. Получената смес разпределете във форми за мъфини, като предварително сте поставили хартиени капсули. Изпечете в предварително загряла фурна на 180 градуса за около 15 мин.

Да ви е сладко!

източник