Продукти:
4 яйца
250 гр. захар
200 гр. меко масло
250 мл. прясно мляко
1 ванилия
450 гр. брашно
1 бакпулвер
200гр. пресни малини
100 гр. едро смлени бадеми или орехи
Приготвяне:
Вземете подходящ съд, в който ще се пече кейка и залейте дъното му с 50гр. масло. Поръсвате отгоре със смлените бадеми и малко от захарта, след това подредете добре измитите малини и оставете настрани, докато приготвите тастото за кейка.
Разбивате яйцата със захарта, докато побелеят, добавете останалото маслото, прясното мляко, ванилията и отново разбърквате, след което започвате да добавяте на етапи пресятото брашно, заедно с бакпулвера. Разбивате сместа хубаво с миксер и изсипвате върху приготвената вече тава с малини и бадеми.
Поставете тавичката в загрята на 180 градуса фурна и печете между 40 - 50 мин. като за по сигурно проверявайте с клечка дали се е опекъл кейка.
След като е изпечен извадете и изчакайте за 10 - 15 мин. кейка да поизстине и след това обръщате тавичката върху подходяща чиния или поднос. По желание може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!
Източник: сп."Домашна кухня"
Ели,много сочен и вкусен изглежда този кейк!
ОтговорИзтриванеС удоволствие му се наслаждаам пиейки кафенце!
Хубава вечер:)
Този кейк вече му се каних във фейса. Чудесна снимка!
ОтговорИзтриванеПлодов разкош!
ОтговорИзтриванеПоздрави Марияна!
Аха, този прелестен кейк го разпознах веднага от групата във ФБ :-) Много сочен и уханен изглежда!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена :-)
Кате,Траяна,Марияна, Милена радвам се, че кейка ви е харесал. Става ми толкова приятно като прочета такива мили думи, а десертчето си го биваше с леко кисел вкус....
ОтговорИзтриванеХубава седмица на всички!
Страхотен кейк! Мернах го на няколко местенца и ще го сънувам.:)
ОтговорИзтриванеАууу,Ели,ама с Лети тази вечер ще ме докарате до кулинарен инфаркт с тези обърнати прелести!Леле,много го обичам,а как хубаво са го оцветили и напоили малините,ммммм,фантазия!
ОтговорИзтриванеБраво,чуден е станал!
Приятелски поздрав от мен!:)
Много ароматен и вдъхновяващ!
ОтговорИзтриванеДали останаха малини по пазарите?
Този сладкиш изглежда невероятно апетитно! Чудни са и снимчиците!
ОтговорИзтриванеНаправо е зашеметяващ!!!!
ОтговорИзтриване