Продукти:
1 яйце
180 гр. захар
250 гр. кисело мляко
100 гр. разстопено масло
260 гр. брашно
1пакетче бакпулвер
3 - 4 ванилии
1/2 ч.л. мляна канела
200 гр. ягоди
Разбийте яйцето със захарта добре, и прибавете киселото мляко. При непрекъснато бъркане добавете разстопеното масло на тънка струйка. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, канелата и ванилиите. Добавете сухите към течните съставки и разбъркайте добре. Ягодите почистете и нарежете на едри кубчета. Добавете ги към готовото тесто и разбъркайте. Готовата смес се разпределя във формичките за мъфини, като се запълват 2/3 от тях. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Докато са още топли поръсете с пудра захар, стават много ароматни и сочни мъфини.
Да ви е сладко!
Чудесни мъфини, Елена!Обичам всичко с ягоди;).
ОтговорИзтриванеСтрахотни са!
ОтговорИзтриванеОхаааааааааа!
ОтговорИзтриванеМного,много пухкави,страхотно изглеждат!И с хубава форма!Моите все се пропукват,стават като вулканчета.
ОтговорИзтриванеПоздрави,Ели!
Елексирче, на мен също са ми ставали като вулканчета, като препълня формичките. Всички мъфини трябва да се пълнят малко повечко от половината или иначе казано 2/3 :). Тогава не се издуват посредата.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Ммм, превъзходно изглеждащи мъфини! :))
ОтговорИзтриване