13 октомври 2016 г.

Студена супа от авокадо с мента



Продукти:
2 бр. авокадо
10 листа мента
2 с.л. заквасена сметана
1 зелена люта чушка
сокът от 1/2 лайм
1/2 ч.л. кимион
сол и черен пипер на вкус 

Приготвяне:
Заквасената сметана, киселото мляко, обеленото авокадо, ментата, почистената чушка и сокът от лайм пюрирайте в блендер. Овкусете с кимиона, солта и черния пипер. Налейте 100 мл. вода и отново разбийте в блендер. Отавите супата в хладилник поне за час преди да сервирате.
Да ви е сладко!









11 октомври 2016 г.

Бърз кекс


Продукти:
4 яйца
12 с.л. захар
12 с.л. олио
12 с.л. прясно мляко
12 с.л. брашно
1 бакпулвер
1 ч.л. ванилова захар
1/2 ч.л. ромова есенция
1 ч. л. какао
 
Приготвяне:
С миксер разбийте много добре яйцата и захарта, до получаване на гъст крем. Към готовата смес добавете олиото, прясното мляко, ромовата есенция, ваниловата захар и разбъркайте всичко. Отделно смесете брашното с бакпулвера и постепенно започнете да го добавяте към яйчната смес. Бъркайте с шпатула за да не спадне крема. В малка купичка отделете част от сместа и прибавете какаото, за да се оцвети. Разбъркайте много добре за да няма бучки. В намазана с олио и поръсена с брашно форма за кекс изсипете бялата част и отгоре на тънка струйка сложете какаовата смес. С помощта на клечка разбъркайте само повърхността, за да стане шарен. Изпечете на 200 градуса до готовност, аз винаги проверявам с клечка.
Да ви е сладко!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...